مخلل وردي
ولا اسهل!
25 دقيقة
صينية خضار
تبحثين عن وصفة لذيذة بعيداً عن اللحوم والدواجن؟ اليك من موقع أطيب طبخة صينية خضار تعدينها بالكوسا والباذنجان والطماطم وتقدمينها على سفرتك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي ملعقتين من زيت الزيتون في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم مع ملعقة من الملح.
-
3
قلبي المزيج حتى يصبح ذهبي اللون، أضيفي الحبق والزعتر وحركي.
-
4
ضعي الخليط في أسفل الصينية واتركيه جانباً.
-
5
قلبي الخضار على نار متوسطة في بقية الزيت والملح.
-
6
صفي شرائح الكوسا والباذنجان والطماطم الواحدة تلو الأخرى في الصينية وزينيها بإكليل الجبل.
-
7
غطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
نصائح
- يمكن إضافة البارميزان على الوصفة. - قدّمي هذا الطبق إلى جانب الدجاج المتبل المشوي، لحم تندرلوين مشوي أو سمك السلمون المشوي.
وصفات ذات صلة
