صينية خضار بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  في صينية فرن نضع الفليفلة، الكوسا، الباذنجان، البصل والطماطم الكرزيّة.

• 3

  ننكّه بالملح والريحان المجفف.

• 4

  نسكب الزيت النباتي على كافة الخضار.

• 5

  نغلّف الصينية بورقة قصدير وندخلها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورقة القصدير ثمّ نرشّ الفلفل الأحمر الحار على الخضار ونعيد الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق إضافيّة.

• 7

  نقدّم الخضار المشويّة ساخنة.

وصفات ذات صلة