بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةصينية خضار بالدجاج سهله
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
أفخاذ دجاج
كيلوغرام
بروكولي
مقطّع 200 غرام
جزر
مقطّع 4
فلفل رومي
مقطّع 2
كوسا
مقطّع إلى شرائح 4
بطاطس
مقطّعة إلى شرائح 2
بصل
مقطّع إلى أرباع 2
زيت زيتون
ربع كوب
كمون
ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة
فلفل حلو
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
أوريجانو
ملعقة صغيرة
ريحان
مجفف ملعقة صغيرة
في وعاء، ضعي أفخاذ الدجاج، البروكولي، الفلفل الرومي، الكوسا، البطاطس والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء ثانٍ، ضعي زيت الزيتون، الكمون، الكركم، الفلفل الحلو، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، الأوريجانو والريحان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي خليط الزيت والبهارات فوق الدجاج والخضار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الدجاج والخضار في صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ40-45 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!