صينية خضار بالبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.  

• 2

  أضيفي البطاطس، الباذنجان، الكوسا، الجزر، البروكولي والبازلاء. قلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  ضعي مزيج الخضار في صينية فرن. أضيفي صلصة البشاميل على الوجه ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى تنضج الخضار.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة