بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة
طبق لذيذ
35 دقيقة
صينية بطاطس بالفرن على الطريقة المصرية
تعلموا من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير صينية بطاطس بالفرن على الطريقة المصرية. وصفة سهلة ولذيذة جدًا من المطبخ المصري جربوها!
حاولوا تقليل كمية الملح في الطبخة واستخدام الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو الروزماري لإضافة نكهة مميزة من دون الحاجة للملح الزائد.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
المصري
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 لكل 200 غرام
المكوّنات
بطاطس
مقطعة الى شرائح - 4
بصل
مقطع الى شرائح - 2
فلفل رومي
مقطع الى شرائح - 1
ثوم
مهروس - ملعقة كبيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة
قرفة
ربع ملعقة صغيرة
زنجبيل
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
سمن
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
عصير طماطم
كوب
طريقة التحضير
-
1
في صينية فرن، نوزع البطاطس، البصل، الفلفل الرومي والثوم.
-
2
نضيف البهارات ونقلب المكونات حتى تتجانس.
-
3
نضيف السمن والزيت وعصير الطماطم.
-
4
نضع الصينية على نار قوية ونتركها حتى تغلي وتنضج.
-
5
ندخل الصينية الى الفرن مدة 10 دقائق لتحمير الوجه.
نصائح
حاولوا تقليل كمية الملح في الطبخة واستخدام الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو الروزماري لإضافة نكهة مميزة من دون الحاجة للملح الزائد.
معلومات اضافية
صينية البطاطس بالفرن هي واحدة من الأطباق المريحة والمحبوبة التي تقدم في العديد من المأكولات العربية والعالمية. حيث تتميز بنكهتها الغنية وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مما يجعلها من الأطباق المثالية لتكون مرافقة لوجبات رئيسية أو حتى كوجبة خفيفة. ويمكن تحضيرها بعدة طرق، حيث يتم دمج البطاطس مع مكونات إضافية مثل الأعشاب، الخضروات أو الجبن لتزيد من تنوع النكهة. وصينية البطاطس بالفرن هي طبق محبب لجميع الأعمار، وهي تعتبر خيارًا مناسبًا للمناسبات العائلية. تعرفوا على أفضل أنواع الدجاج صحيا.
وصفات ذات صلة
