اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقةتقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
إنقعي شرائح البطاطس بالماء حتى تتخلّصي من النشاء.
أسكبي الحليب في قدر مع ورقة الغار وفص الثوم زضعي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يسخن.
صفّي شرائح البطاطس وأضيفيها إلى القدر.
عندما تبدأ البطاطس بالنضج، إرفعي القدر عن النار.
أزيلي وورقة الغار وفص الثوم ثمّ زيدي الشوفان والكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض بحسب رغبتك.
أسكبي المزيج في صينية وانثري الجبن على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها ثمّ قدّميها على سفرتك.