بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقة
صينية بطاطس بالدجاج والكريمة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج والكريمة تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات سهلة لتحضري طبق شهي وغني بالدجاج والكريمة والبطاطس
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
لتحضير مزيج البطاطس:
بطاطس
حجم كبير، مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات 3
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
كريمة طبخ
نصف كوب
جبن موزاريلا
، مبشور ربع كوب
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج
منزوع الجلدة، مقطّع إلى مكعبات 3
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بصل
حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً 1
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كريمة طبخ
ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا
، مبشور ربع كوب
لتحضير الصلصة:
قشطة
علبة
جبن كريم
ملعقتان كبيرتان
كريمة طبخ
كوب
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
للوجه:
جبن موزاريلا
، مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي القشطة، الجبن وكريمة الطبخ. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
لتحضير مزيج البطاطس: في وعاء، إهرسي البطاطس المسلوقة وهي لا تزال ساخنة.
-
3
أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
-
4
لتحضير الحشوة: في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
5
أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها مع البصل حتى يصبح لونها داكناً. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا إلى مزيج الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
7
خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج.
-
8
إرفعي القدر عن النار. ضعي مزيج الحشوة في صينية فرن.
-
9
إفردي مزيج البطاطس على وجه مزيج الدجاج.
-
10
أضيفي مزيج الصلصة على الوجه. زيدي جبن الموزاريلا المبشور بحسب الرغبة.
-
11
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبي اللون.
-
12
أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
