حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج تفقدي من صديقة موقع اطيب طبخة وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وغير مكلفة قد تتوفر لديك في المطبخ
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
في وعاء، أخلطي البصل والتوم ثم أضيفي الملح والفلفل الاسود واخلطي المكونات.
قشري البطاطس وقطعيها إلى حلقات ثم رصيها في صينية كبيرة. ضعي عليها البصل والثوم وقلب جيداً مع البطاطس. رصي الدجاج على الوجه.
ضعي الطماطم، الصلصة، كوب من الماء، المرق والسكر. أخلطي المزيج ثم اسكبيه فوق البطاطس والدجاج. ضعي السمن وغطي الصينية ثم ضعيها على الغاز حتى الغليان.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة متوسطة إلى أن تنضج المكونات.
أزيلي الغطاء واتركي الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه. أخرجي الصينية وقدميها.