صوص شوكولاته ببودرة الكاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السكر، الدقيق والكاكاو البودرة. بواسطة شريط الخفق اليدوي، أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الزبدة والفانيليا. حرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة. اضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  إرفعي النار وحرّكي المزيج حتى الغليان. خفّفي النار و استمري بالتحريك . إغلي المزيج لـ6 دقائق على نار هادئة حتى يكثف.

• 4

  أطفئي النار ونكّهي بالملح. ضعي الصلصة في وعاء محكم الإغلاق وأدخليها إلى الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

وصفات ذات صلة