صوص الديناميت دجاج
على أصولها!
10 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل صوص برياني. لتضيفوا نكهة مميزة لطبق البرياني الذي تحضرونه حضروا هذه الوصفة على طريقتنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
طماطم
مفروم - 2
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي
كوب
بصل
مقطع إلى شرائح مقلي - كوب
ثوم
مهروس - 3 فصوص
زنجبيل
مهروس - ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء
مفرومة - نصف كوب
غارام ماسالا
ملعقة صغيرة
نعناع
مفروم - نصف كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
بهارات برياني
ملعقة صغيرة
كاري
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
نضع في الخلاّط الكهربائي الطماطم، معجون الطّماطم، اللبن، البصل، الثوم، الزنجبيل، الكزبرة، النعناع، الملح، الفلفل الأسود، بهارات البرياني، الكاري، الكمون، بهارات الغارام مسالا.
نخلط جيّداً على أعلى سرعة حتّى تتشكل لدينا صلصة بقوام كثيف.