صوص الكشري الحامض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نذوب الزبدة ثمّ نضيف الثوم ونتركه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الدقيق ونقلّبه على النار لمدة 3 دقائق.

• 3

  نضيف الحليب ونحرّك مباشرة للتخلص من التكتلات.

• 4

  نضيف كريمة الطبخ وعصير الليمون الحامض ونحرّك ثمّ ننكه بالفلفل الأسود والملح ونترك الصوص حتى يثقل قوامها.

• 5

  نترك الصوص حتى تبرد ثمّ نقدّمها إلى جانب الكشري.

وصفات ذات صلة