صلصة البيتزا الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الطماطم الى مكعبات متوسطة الحجم ثم اتركيها جانباً.

• 2

  سخّني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى تذبل.

• 3

  زيدي الثوم مع التقليب المستمر حتى تحصلي على لون ذهبي للمكونات.

• 4

  أضيفي بعدها الطماطم المقطعة ثم اسكبي عصير الطماطم.

• 5

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو ثم زيدي الحبق والسكر واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أتركي المكونات على نار منخفضة لحوالى 25 دقيقة حتى تحصلي على مزيج متماسك ومُتسبّك.

• 7

  أبعدي القدر عن النار ثم اتركي المزيج جانباً حتى يبرد قبل الإحتفاظ به في الثلاجة لحين الإستعمال.

نصائح

وصفات ذات صلة