صفوف بالدبس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق ورشّي فوقه الحليب البودرة.

• 2

  أسكبي الزيت وافركي المكوّنات جيداً بيديك حتى تتشرّب الحليب.

• 3

  أضيفي الدقيق، بيكربونات الصوديوم، دقيق الفرخة، الدبس والماء.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس تماماً.

• 5

  أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالطحينة.

• 6

  أتركي المزيج يرتاح حوالى 15 دقيقة.

• 7

  رشّي السمسم على وجه الصفوف وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة متوسطة (حوالى 180 درجة مئوية) لمدّة 45 دقيقة.

• 8

  أدخلي عوداً خشبياً صغيراً في الصفوف للتأكّد من نضوجها.

نصائح

وصفات ذات صلة