بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات.
في وعاء، ضعي الثوم والكتشاب ودبس الطماطم وعصير الليمون الحامض وخلّ التفاح والخردل وزيت الزيتون والأوريغانو والفلفل الأبيض.
أضيفي قطع الدجاج واخللطي المكونات جيداً حتى تمتزج. أتركي الدجاج منقوعاً ليلة كاملة.
أسكبي الدجاج مع التتبيلة في صينية.
حمّي الفرن جيداً على حرارة متوطسة.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج قطع الدجاج.
قدّمي الشيش طاووق إلى جانب البطاطس المقلية وسلطة الخس والليمون.