شوربة الفطر بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر غير لاصق، ذوّبي الزبدة.

• 2

  ضعي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي شرائح الفطر ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.

• 4

  أسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

• 5

  إرفعي القدر عن النار.

• 6

  ضعي الشوربة في الخلاط واخلطي ثمّ أعيديه على النار مرة أخرى.

• 7

  أضيفي الكريمة واتركي الخليط على النار لـ5 دقائق.

• 8

  ضعي البقدونس المفروم واسكبي الحساء في طبق وقدّميه.

وصفات ذات صلة