شوربة الدخن
سهلة جدًا!
10 دقيقة
هناك طرق عديدة لطهي العدس كما هناك أنواع مختلفة لشوربة العدس. اليك وصفة شوربة سلق بعدس من موقع أطيب طبخة بخطوات سهلة وبسيطة.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على نار متوسطة ضعي العدس وأغمريه بالماء.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج العدس ثم زيدي السلق.
اتركي القدر على نار خفيفة حتى ينضج السلق.
في هذه الاثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي الكزبرة والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
زيدي على خليط العدس في القدر البطاطس، الجزر ومزيج الكزبرة.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس ثم أضيفي عصير الليمون الحامض ونكهي بالملح. اسكبي الحساء في طبق التقديم.