شوربة القمح بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي الزيت النباتي، ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الهيل، عيدان القرفة، اللومي، ورق الغار وكبش القرنفل ونقلّب.

• 3

  نضيف قطع اللحم ونقلّبها مع المكونات.

• 4

  نضيف الطماطم ثم نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب المكونات على النار.

• 5

  نضيف القمح ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود، نغمر المكونات بالماء ونترك الحساء على النار حتى تنضج مكوناته ويغلي.

• 6

  نضيف بودرة مرقة الدجاج والشوفان ونترك الحساء على النار لمدة 10 دقائق إضافية.

• 7

  نضيف البقدونس ونحرّك ثمّ نقدم شوربة القمح بالطماطم على السفرة.

وصفات ذات صلة