شوربة الفطر الصحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  زيدي الفطر وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الدقيق وقلّبي لدقيقتين. زيدي الحليب وحرّكي بسرعة حتى تتجانس المكونات.

• 3

  عند الغليان، خفّفي النار ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أتركي الشوربة على النار حتى يكثف قوامها.

وصفات ذات صلة