ميسو سوب
طبق لا يقاوم
5 دقيقة
شوربة العدس تركية
شوربة العدس تركية معشوقة لدى الكثيرين خاصة اذا حضرتيها على اصولها لذلك نقدم لك من موقع اطيب طبخة الوصفة الاصلية بالفلفل الحريف والنعناع المجفف
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، حوالي دقيقتين. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. زيدي الطماطم وحرّكي لـ10 دقائق.
-
2
أضيفي مرق الدجاج، العدس، البرغل، الأرز، معجون الطماطم، الفلفل الحرّيف والنعناع. حرّكي المكونات حتى تتداخل. عندما يبدأ الغليان، خفّفي النار، ضعي الغطاء واتركي المزيج على نار هادئة حوالي 30 دقيقة.
-
3
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.
-
4
وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
