ميسو سوب
طبق لا يقاوم
5 دقيقة
شوربة العدس الهندية
هل تحبين الطبخ الهندي؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة العدس الهندية بالصور والخطوات السهلة، نوّعي مائدتك مع مطابخ العالم من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي العدس جيّداً ثمّ ضعيه في قدرٍ على النار مع المرق، الكركم، الفلفل الحريف، الكمون، الهيل وأوراق الكاري.
-
2
دعي المزيج يغلي على نارٍ هادئة لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج العدس.
-
3
ضعي المزيج في خلاط كهربائي بعد مرور 30 دقيقة.
-
4
أخلطي جيّداً حتى يصبح المزيج ناعماً ثمّ أعيديه إلى القدر.
-
5
في هذه الأثناء سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم وبذور الخردل.
-
6
قلّبي جيّداً المكوّنات لخمس دقائق ثمّ أضيفيها إلى قدر الحساء وحركي جيّداً.
-
7
نكّهي بعصير الليمون الحامض، الملح والفلفل واتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لخمس دقائق إضافية.
نصائح
- قدّمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز العربي أو خبز النان الهندي من موقعنا.
- إن كنت من محبّي المطبخ الهندي فإنّ أطيب طبخة هو موقعك المناسب، حضري معنا ألذّ المأكولات الهندية، جربي مثلاً برياني هندي باللحم.
وصفات ذات صلة
