شوربة العدس التركية ولا اروع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي العدس في قدر على النار، أغمريه بالمياه واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة.

• 2

  ذوبي الزبدة في قدر ثانٍ ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يتغير لونه.

• 3

  أضيفي النعناع، الفلفل الحار ومعجون الطماطم وقلبي.

• 4

  أضيفي بعدها العدس ثم المرق، حركي المكونات واتركيها تغلي.

• 5

  عند الغليان، أضيفي البرغل واتركي الحساء لدقائق إضافية.

• 6

  إرفعي شوربة العدس عن النار نكهيها بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثم اطحنيها وقدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة