شوربة الشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت واقلي البصل ثمّ أضيفي الثوم وحرّكي حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي الجزر المبشور وقلّبي لحوالى دقيقة.

• 3

  ضعي الشوفان وحرّكي المكوّنات لدقيتين.

• 4

  أسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار لـ3 دقائق.

• 5

  في وعاء صغير، أخلطي دقيق الذرة مع نصف كوب من الحليب ثمّ اسكبيه فوق القدر وحرّكي للحصول على مزيج كثيف بعض الشيء.

• 6

  أسكبي كمية الحليب المتبقية وحرّكي.

• 7

  أضيفي الكزبرة المفرومة ونكّهي بالملح والفلفل وحرّكي لحوالى دقيقة.

• 8

  أسكبي شوربة الشوفان في طبقين عميقين وزيّنيهما بالكروتون.

نصائح

وصفات ذات صلة