شوربة الدجاج البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي قطع الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر. أضيفي الدقيق وحركي حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أسكبي مرق الدجاج المغلي تدريجياً على القدر مع التقليب المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  أضيفي الحليب على الشوربة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. حركي المكونات واتركي الشوربة على نار خفيفة حتى تغلي وتكثف.

• 5

  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك كما يمكنك تفريز الشوربة بطريقة صحيحة عبر اتباع هذه الخطوات.

وصفات ذات صلة