شوربة الهليون
حساء لذيذ
15 دقيقةتقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
تبلي الخبز بزيت الزيتون وملعقة صغيرة من الاوريغانو والملح وبودرة الثوم المجفف وحمصيه في الفرن.
إقلي البصل بالزبدة مع الاوريغانو على نار قوية حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيف ملعقة الطحين مع التحريك.
أضيفي كوبي ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي حتى الغليان لمدة ٥ دقائق.
إطحني المزيح بالخلاط و أضيفي كريمة الطبخ. قدّمي الطبق مزيناً بالجبم المبشور على الوجه.
من الممكن تعديل كمية الطحين مع الماء حسب نوع الطحين.