شكشوكة باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل المفروم والفلفل الرومي المقطع. نقلب المكونات حتى يذبل البصل.

• 2

  نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونقلب المكونات حتى ينضج اللحم.

• 3

  نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم إلى المقلاة ونقلب المكونات جيدًا.

• 4

  نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون، ونقلب مرة أخرى.

• 5

  نشكل حفر في الخليط بعدد البيضات، ونضيف البيض تدريجياً.

• 6

  نغطي المقلاة ونترك الشكشوكة على نار هادئة لمدة 7 دقائق حتى ينضج البيض.

• 7

  نسكب الشكشوكة في طبق ونقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة