بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقةتقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
2 ساعة
2 ساعة 20 دقيقة
سويس رول جاهز - 3
كريم باتيسيير
كيلوغرام
فراولة
مفرومة 250 غرام
ملوّن طعام بنكهة الفراولة - نقطتان
ملوّن طعام أحمر - نقطتان
جيلاتين
20 غرام
كريمة طازجة
600 غرام
فراولة
6 حبات
فراولة
40 غرام مربى
غلّفي وعاء زجاجي يتحمّل حرارة الفرن بورق نايلون.
قطّعي السويس رول إلى دوائر متساوية وصفّيها في قعر الوعاء وجوانبه.
في وعاء آخر، أخلطي الكريم باتيسيير مع الجيلاتين والكريمة الطازجة ملوني الطعام.
أضيفي قطع الفراولة وحرّكي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
أسكبي المزيج فوق قطع السوس رول.
أدخلي الوعاء إلى الفرن لحوالى 5 دقائق حتى يجمد المزيج.
ضعي قطع السوس رول المتبقية على وجه الوعاء وغلّفيه بورق نايلون.
أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
أخرجي الوعاء من الثلاجة واقلبيه في طبق التقديم ثمّ زيّني الوجه بالمربى وحبات الفراولة الطازجة.
تأكّدي أن طبقك بارد تماماً قبل أن تقدّميه على سفرتك.