حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
سندويش كرات اللحم
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل كرات اللحم على شكل سندويش، وصفة سهلة ولذيذة حضريها لعائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أخلطي اللحم مع البقسماط ، البصلة المفرومة، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البقدونس وجبن الموزاريلا المبشور.
-
3
أخلطي المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
-
4
شكّلي العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وضعيها على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكرات جانباً.
-
6
إقطعي السندويشات أفقياً وأفرغي محتواها.
-
7
إمرغي ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا على الطبقة السفلية من كلّ سندويش.
-
8
ضعي حوالى 3 كرات في كلّ سندويش ثمّ امرغي عليها مجدداً ملعقة أخرى من الصلصة.
-
9
ضعي شرائح الموزاريلا على اللحم الساخن وانتظري حوالى الدقيقة حتى تسيل ثمّ تذوّقيها.
نصائح
- بإمكانك تحضير كرات اللحم مسبقاً، إخبزيها ثمّ ضعيها في الثلاجة بعد أن تبرد. عندما تريدين استخدامها لاحقاً، أخرجيها من الثلاجة وأدخليها إلى الفرن لبضع دقائق.
- حضّري كرات اللحم بطرق متعددة: طاجن الكفتة المغربيّ، طاجن الكفتة والبيض...
وصفات ذات صلة
