سندويش الخضار بصلصة المايونيز ودبس التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرغي الخبز من اللب بحذر ثم إدهنيه بالزيت واشويه بالفرن.

• 2

  أخرجي الخبز من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 3

  ضعي الجزر والبطاطس في قدر واغمريهما بالماء.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل ثمّ أضيفي فصوص الثوم وضعي القدر على النار حتى تنضج الخضار.

• 5

  صفّي الخضار واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 6

  في وعاء، ضعي المايونيز والخردل ودبس التمر والخل والزيت ومعجون الطماطم والكاتشاب والريحان والصنوبر وصلصة الصويا والثوم.

• 7

  نكّهي بالفلفل الأسود والكاري وبصل البودرة والكزبرة والأوريغانو والزعتر ثمّ حرّكي المكوّنات.

• 8

  أضيفي إليها البطاطس والجزر والبازلاء والذرة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 9

  إحشي الخبز بمزيج الخضار وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 10

  قطّعب الخبز إلى 4 قطع متساوية ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة