طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
هل تودين عمل سندويشات شيش طاووق لذيذة ومميزة؟ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل طاووق ألذ من المطاعم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
خبز إفرنجي
4
معجون الثوم
ملعقتان كبيرتان
مخلل خيار
مقطع إلى شرائح - 3
بطاطس
مقطعة إلى شرائح مقلية - 3
مقادير تتبيل الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - 7غرام
ملح
بحسب الرغبة
لبن زبادي
كوب
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بابريكا
ملعقة كبيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بهارات عربية
ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم - 4 فصوص
عصير ليمون حامض
ثلثا كوب
لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، الثوم، اللبن، عصير الليمون، الخل والزيت ونكهي بالملح، الفلفل الاسود، البابريكا والبهارات العربية.
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي خليط الطاووق وقلبي حتى ينضج الدجاج.
اقطعي الخبز الافرنجي إلى نصفين عامودياً ثم ادهني القليل من معجون الثوم وضعي القليل من البطاطس، شرائح المخلل وقطع الدجاج.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.