كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
طريقة عمل السمك المشوي بالخضار
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل السمك المشوي بالخضار، حضري السمك على الطريقة الصينية بالتوابل والمطيبات وقدمي الطبق على مائدة العزومات إلى جانب الذ السلطات السهلة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لشوي السمك:
سمك
فيليه كيلوغرامان
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مفروم 5 فصوص
بصل
مقطع إلى شرائح 3
كراث
مقطع 2
جزر
مقطع مسلوق نصف سلقة 500 غرام
فطر
مقطع كوبان
صلصة صويا
ثلث كوب
مرق سمك
مكعب
صلصة ورشستر
ملعقتان كبيرتان
صلصة حارة
بحسب الرغبة
نشاء ذرة
مذوّب في قليل من الماء ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
إدهني قطع الفيليه بزيت الزيتون وتبّليها بالملح والفلفل. إشويها في الفرن حتى تنضج جيداً.
-
2
في قدر، حمّي الزيت النباتي واقلي البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقتين.
-
3
أضيفي الكرّاث والجزر والفطر وقلبي المكونات حتى تلين قليلاً.
-
4
أضيفي كوبي ماء، صلصة الصويا، مرق السمك، صلصة الورشستر وقليل من الصلصة الحارة.
-
5
أتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق.
-
6
أضيفي نشاء الذرة والسمك واتركي المكونات على النار حتى تكثف الصلصة قليلاً.
نصائح
قدّمي الطبق مع الأرز بالخضار، أرز مقلي بالدجاج أو نودلز صيني بالخضار.
وصفات ذات صلة
