سمبوسه صغيره بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي جبن الموزاريلا، جبن الفيتا، البقدونس، الثوم والنعناع المجفف.

• 2

  اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس الحشوة.

• 3

  في طبق صغير، ضعي الدقيق وأضيفي الماء مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سائل.

• 4

  خذي قطعة عجينة، ضعي على الطرف مقدارا من حشوة الجبن ثم اطويها على شكل مثلثات متتالية.

• 5

  ادهني الطرف الاخر من خليط الدقيق والماء لختم السمبوسة.

• 6

  كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.

• 7

  في قدر، على نار متوسطة، حمي زيت غزير واقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي.

• 8

  صفي السمبوسة من الزيت وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة