سمبوسة سبانخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة، نضع البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب مدة دقيقة.

• 3

  نضيف السبانخ ونقلب حتى ينضج.

• 4

  نرفع الخليط عن النار ونضيف جبن الفيتا ونخلط.

• 5

  نأخذ عجينة سمبوسة، نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها على شكل مثلث.

• 6

  ندهن الطرف الاخير بخليط الدقيق والماء بإغلاقها جيداً.

• 7

  نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.

• 8

  نحمي زيت غزير في قدر على نار متوسطة ونقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي.

• 9

  نصفي السمبوسة من الزيت ونقدمها في طبق ساخناً.

وصفات ذات صلة