سلطة مغربية
غنية ولذيذة!
15 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل سلطة سيزر بالبارميزان، أعدّيها على الطريقة الاصلية واللذيذة من موقعنا وزيّني سفرتك بها إلى جانب أشهى أطباقنا!
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
18 دقيقة
28 دقيقة
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح 2
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
لتحضير السلطة:
خس
مفروم فرماً خشناً نصف رأس
مكعبات كروتون
نصف كوب
جبن بارميزان
مبشور نصف كوب
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
مايونيز
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس فص
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الدجاج: نكّهي الشرائح بالملح والفلفل الأسود وحمي الزيت في مقلاة على النار.
اطهي الدجاج من الجهتين لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء المايونيز مع الليمون الحامض، زيت الزيتون والثوم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، ضعي شرائح الخس، مكعبات الكروتون وجبن البارميزان.
أضيفي قطع الدجاج على الوجه واسكبي الصلصة.