سلطة جبن الحلوم المشوي والرمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: عصير الليمون الحامض مع الخلّ والعسل والسماق والفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء واتركيه جانباً.

• 2

  لتحضير السلطة: ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ قلّي فيها مكعبات الحلوم حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 3

  أخرجي الجبن من المقلاة وصفّي المكعبات على محارم ورقيّة.

• 4

  أفرمي الخس وضعيه في وعاء.

• 5

  أضيفي فوق الوعاء أوراق الزعتر والبقلة.

• 6

  أسكبي الصلصة واخلطي المكونات جيداً.

• 7

  ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بحبوب الرمان ومكعبات الحلوم.

نصائح

وصفات ذات صلة