سلطة برغل خشن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البرغل وكوب ونصف من الماء المغلي. غطّي الزعاء واتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى ينضج البرغل ويتضاعف حجمه.

• 2

  أضيفي إلى البرغل الحمص، البصل، الطماطم، الزيتون، الخس والجرجير.

• 3

  زيدي الكمون، الفلفل الأحمر، الفلفل الأسود، الكزبرة الجافة، زيت الزيتون والملح.

• 4

  أضيفي الثوم وعصير الليمون الحامض. قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيّني بالصنوبر وقدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة