مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقة
نقدم لكم طريقة تحضير سلطة المانجو التايلندية، وصفة سلطة غنية بالنكهات جهزوها وقدموها على سفرة عزوماتكم إلى جانب الأطباق الرئيسية من اختياركم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
بقدونس
مفروم - ربع ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
زنجبيل
مهروس - ملعقة صغيرة
فلفل حار
مفروم مكعبات صغيرة - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
مانجو
مقطع الى شرائح رفيعة - 500 غرام
خيار
مقطع الى شرائح رفيعة - كوب
طماطم
مفرومة - كوب
فلفل رومي أحمر
مقطع الى شرائح رفيعة - نصف كوب
في وعاء، نخلط زيت الزيتون، البقدونس، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، عصير الليمون الحامض وصلصة الصويا. نحرّك جيداً حتى تمتزج المكونات.
نضيف الملح ونحرّك ونترك الصوص جانباً.
في وعاء، نضع المانجو، الخيار، الطماطم، الفلفل الأحمر.
نسكب الصوص ونخلط ثم نقدم السلطة في طبق.