سلطة الكينوا مع الجرجير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الثوم والخردل ثم نكهي بالملح.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، أسكبي كوب ونصف من الماء.

• 3

  عند غليان الماء، ضعي الكينوا المفيد جداً للتنحيف واتركيه لحوالى 15 دقيقة على نار خفيفة حتى ينضج وتجف السوائل.

• 4

  ضعي في طبق التقديم الكينوا، الجرجير، الجبن الأبيض، الطماطم الكرزية والجوز.

• 5

  وزعي صوص الخردل على وجه السلطة وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة