سلطة الكينوا بالكزبرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغلي كوبين من الماء في قدر على حرارة متوسّطة مع رشة من الملح.

• 2

  زيدي الكينوا، وعندمنا يغلي المزيج خفّفي النار حتى تصبح حبوب الكينوا شفافة وطرية.

• 3

  إرفعي القدر عن النار، واتركي الكينوا حتى يبرد تماماً.

• 4

  أخلطي مكوّنات الصلصة في وعاء صغير.

• 5

  في وعاء، قلّبي الكينوا مع الطماطم، الجزر، البقدونس والكزبرة.

• 6

  أضيفي الصلصة وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.

• 7

  أسكبي السلطة في طبق التقديم، زيّني وجهها بحبوب الرمان ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة