سلطة الذرة والفاصوليا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، أسلقي عرانيس الذرة بكمية وافرة الماء. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في طبق جانباً حتى تبرد.

• 2

  في القدر نفسه، أسلقي الفاصولياء بكمية وافرة من الماء. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.

• 3

  أفصلي حبات الذرة عن العرانيس وأضيفيها إلى الفاصولياء.

• 4

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخلّ،السكر، الكمون، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.

• 5

  أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  زيّني وحه السلطة بالكزبرة المفرومة وقدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة