سلطة معكرونة باردة بالمايونيز
طعمها روعة!
15 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير الدجاج:
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
رشة
فلفل أسود
رشة
لتحضير السلطة:
روكا
باقتان
جبن
غودا مقطّع إلى مكعبات 150 غرام
رمان
حبوب ربع كوب
تفاح
مقطّع إلى مكعبات 1
لتحضير الصلصة:
مايونيز
4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة
ماء - ملعقتان كبيرتان
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة، ضعي كلّ المكوّنات في وعاء مغلق ورجّيه جيداً.
ضعي أوراق الروكا في قعر وعاء التقديم.
اخلطي حبوب الرمان ومكعبات التفاح والجبن في وعاء ثمّ ضعيها فوق الروكا.
تبّلي مكعبات الدجاج بالملح، الفلفل الأبيض، البابريكا، الثوم البودرة والأوريغانو.
حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيه مكعبات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة. إرفعيها عن النار واسكبيها فوق السلطة.
ضعي الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
يمكن إضافة أي نوع خضار لهذه السلطة.