سلطة الجزر المغربية الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في قدر دوائر الجزر والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي فوقها الماء.

• 2

  ضعي القدر على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.

• 3

  أضيفي الخل والكمّون على المزيج وحرّكي جيداً.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 5

  زيّني طبقك بالكزبرة وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة