سلطة الجرجير والجبن الازرق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الفرن على حرارة 180 درجة.

• 2

  غلّفي الشمندر بورق قصدير وادخليه إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة.

• 3

  أخرجي الشمندر من الفرن وبرّديه.

• 4

  غطّي صينية فرن صغيرة بورق زبدة.

• 5

  إمزجي الجوز والسكر وملعقة من الزيت في وعاء ثمّ ضعيهم على ورقة الزبدة في الصينية وأدخليها إلى الفرن لمدّة 7 دقائق ثمّ اتركيها لتبرد.

• 6

  ضعي الخردل والخلّ والعسل والكميّة المتبقية من الزيت في إناء ورجّيه.

• 7

  ضعي أوراق الجرجير في طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقه.

• 8

  أضيفي الشمندر المشوي والجوز والجبن الأزرق وقدّمي الطبق فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة