مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقةهل تبحثين عن سلطة خضار وفواكه منعشة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل سلطة التوت والخضار. قدمي سلطة التوت على سفرتك الى جانب مقبلات لذيذة لا تقاوم.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
خس أيسبرغ
رأس ونصف
صدر دجاج
مشوي، مقطع الى مكعبات 400 غرام
فراولة
مقطعة 200 غرام
توت أزرق
200 غرام
جبن بارميزان
مبشور 100 غرام
لوز
بقشره بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
خلّ أبيض
ربع كوب
عسل
ربع كوب
ثوم
مهروس فص
بصل
مبشور نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
توت أزرق
10 حبات
توت أحمر
10 حبات
فراولة
10 حبات
زيت نباتي
ربع كوب
لتحضير الصلصة، ضعي الخلّ، العسل، الثوم والبصل في وعاء الخلا الكهربائي.
أضيفي الملح، الفلفل الاسود، التوت الأزرق، التوت الأحمر والفراولة.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
زيدي الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
أدخلي الصلصة الى الثلاجة لحوالى ساعة على الأقل قبل التقديم.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخسّ، الفراولة، الجبن والتوت.
زيدي الدجاج واللوز على الوجه ثم اسكبي الصلصة واخلطي المكونات.
قدّمي السلطة الشهية مباشرة على سفرتك.