سلطة البنجر بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي البنجر وضعيه في قدر.

• 2

  أغمريه بالماء وضعبه على حرارة متوسّطة حتى ينضج.

• 3

  إرفعي البنجر من ماء السلق، قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات.

• 4

  في وعاء، ضعي الزبادي مع الطحينة، المل والثوم البودرة.

• 5

  قلّبي جيداً مع إضافة الزيت تدريجياً حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  أسكبي الصلصة فوق البنجر وقلّبي من جديد.

• 7

  قدّمي السلطة مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة