بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةهل جرّبت يوماً طريقة عمل سبيرنغ رول بالشوكولاتة؟ إليك من أطيب طبخة هذه الوصفة اللذيذة والجديدة، أعدّي حلى السبرنغ رول اللذيذ وفاجئي به زوارك في العزومات على مائدتك!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط30 دقيقة
5 دقيقة
35 دقيقة
عجينة سبرينغ رولز
400 غرام
لتحضير الحشوة:
شوكولاتة سوداء
250 غرام
كريمة طازجة
400 مل
زبدة فول سوداني
3 ملاعق كبيرة
سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان
للصق السبرينغ رولز:
دقيق
ملعقة كبيرة
ماء - ملعقة كبيرة
للقلي:
زيت نباتي
بحسب الحاجة
للتزيين:
شوكولاتة
مبشورة بحسب الرغبة
لتحضير الحشوة: ضعي الكريمة في قدر على نار هادئة واتركيها حتى تغلي.
اطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة، السكر البودرة وزبدة الفول السوداني ثم اخلطي حتى تتجانس المكونات.
أخلطي الماء والدقيق في وعاء صغير.
مدي عجينة السبرينغ رول وضعي ملعقة كبيرة من الحشوة وسط كلّ رقاقة.
إثني الأطراف ولفّي العجينة حتى الحصول على شكل رول. ادهني أطرافها بمسحوق الدقيق والماء لتلتصق.
أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية الحشوة.
حمي الزيت في قدر على النار واقلي قطع السبرينغ رولز على عدة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعيها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت وزيني وجهها بالشوكولاتة المبشورة.