كرسبي برجر
ولا ألذ!
10 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير سبانخ عراقي. إذا كنتم من عشاق السبانخ فحضّروه على طريقة المطبخ العراقي وشاركوه على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في قدر على النار نضع لحم الغنم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.
نضيف الحلبة ونقلّبها مع اللحم حتى تذبل ثم ننزل بالكزبرة الخضراء والشبت ونقلّب.
نضيف السبانخ ونقلّّبه مع المكونات ثمّ نضيف معجون الطماطم ونحرّك حتى يتوزّع جيداً.
نضيف اللوبياء الحمراء ثمّ نسكب الماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي وتنضج مكوّناته.
نزيد الليمون الأسود المطحون، الملح وعصير البرتقال ونترك الخليط حتى يغلي مدة دقيقة ثمّ نقدّم السبانخ العراقي على السفرة.