رولات الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والماء.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي جبن الفيتا والبقدونس.

• 3

  إفردي عجينة السمبوسة على سطح العمل. أضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة. إثني جانبي العجينة نحو الداخل ولفّيها على شكل رول. ألصقي الطرف بمزيج الدقيق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي رولات الجبن في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي رولات الجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة