مثلثات البيتزا
ولا أشهى!
10 دقيقةتفقدي طريقة عمل رولات الباذنجان بالجبن بالصور والخطوات. وصفة لذيذة، سريعة وسهلة التحضير تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الجبن مع الجوز والتمر والنعناع والثوم والملح وزيت الزيتون ونصف كمية عصير الليمون الحامض.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
على كلّ شريحة باذنجان مشوية، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على أسفل الجزء العريض.
لفّي قطعة الباذنجان حول نفسها على شكل رول.
ضعي اللفافات على طبق التقديم على أن يكون الجزء المفتوح نحوالأسفل.
أسكبي الكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض وزيّني بورق النعناع والقليل من الجوز المجروش.
يمكنك أن تثبتي الرولات بعود خشبي صغير.