طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
2 ساعة
2 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
قشّري الثوم والبصل وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
إغسلي الجزر والطماطم والكراث وقطّعيها إلى شرائح.
أخلطي في وعاء صغير الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
إفركي قطعة الروستو بمزيج الملح.
حمّي الزيت في صينية فرن وقلّي فيها الروستو حتى يتغيّر لونه من كل الجهات.
أضيفي البصل والثوم والكراث والطماطم والجزر وإكليل الجبل وقلّبي المكوّنات لحوالى 5 دقائق.
أسكبي مرق اللحم في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لساعتين من الوقت مع سقيها من المرق من وقت إلى آخر.
أخرجي الصينية من الفرن ولفّيها بورق قصدير لحوالى 10 دقائق قبل تقديمها على سفرتك.