رز كوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحضر وعاء فيه ماء مملح ليغلي.

• 2

  نسلق السبانخ والفاصولياء والفطر والكوسا والجزر في الماء المغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيها.

• 3

  نسخن قدر حجري على النار.

• 4

  نضيف الأرز المطبوخ إلى القدر الحجري ونقلب جيداً.

• 5

  نضيف الخضار المسلوقة إلى الأرز ونقلب جيدًا.

• 6

  نقلي البيض في مقلاة منفصلة.

• 7

  نقدم الأرز في وعاء الحجر مع البيض المقلي فوقه ونضيف فوقه زيت السمسم.

وصفات ذات صلة